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防癌抗癌必备食物之猕猴桃无花果杏仁

发布时间:2019-10-18 02:19:21 阅读: 来源:柠檬酸厂家

猕猴桃

猕猴桃富含丰富的维生素在每百克鲜果中含有维生素C100-400毫克,比柑橘高5-10倍,比苹果和梨高20-30倍,所以有“维生素C果”的美称。果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质,是一种独特的营养水果。据研究,食用鲜装及其果汁制品可防止亚硝酸胺的产生,能降低血中胆固醇及甘油三酯的水平。适宜于癌症患者,尤其是胃癌、食道癌、肺癌、乳癌、鼻咽癌患者及其放疗、化疗后食用。

将猕猴桃干250克(鲜500克)用白酒浸泡1周。每次饮用15-30毫升,每日3次。适用于消化道癌早期。

无花果

无花果营养丰富,鲜果含糖量达15%-20%,还含丰富的维生素A、维生素C及多种有机酸、微量元素和多种氨基酸。无花果具有健脾开胃、消炎消肿、生津明目等功效,可用于防治肠炎、痢疾、咽喉肿痛等症。无花果还是很好的抗癌食物,对乳腺癌、子宫颈癌、骨髓性白血病等有辅助防治作用。

无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

杏仁

根据美国国家癌症研究所发表的一份报告表明,进食杏仁和富含维生素E的坚果,尤其是杏仁、榛子、核桃、葵花子等提炼的油以及全麦(包括麦胚)等食品,可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。

苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜、使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。

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